ちゃまる

弱英語力の私が英語圏のシンガポールで生活するとどうなるか?育児に家事に勉強に!夫と息子ちゃまるとの海外生活を楽しむ!

濃厚ウマ辛チリクラブを食べに行く@ローランドレストラン|シンガポール

今回は地元の人が多く訪れる@ローランドレストラン(プラナカンエリア)にチリクラブを食べに行きました。こちらのお店はチリクラブ発祥のお店??なんだそうで(結構そういうお店あるので実際のところは不明)ローカルな匂いプンプンです。

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こちらお店は駐車場の上、6階にあります。ちょっとエレベーター分かりにくいのですが人通りがあるので、誰かの後ろを歩いていけば大丈夫です。
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エレベーター前のお店の看板
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入ったすぐのエントランスでなぜか調理している(笑)ビュッフェでもなんでもなく入ったところで料理を作っているんですね。
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パフォーマンスでしょうか??謎です。そして結婚式場みたいに円卓がフロアにぎっしり配置されています。
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こちらのお店はチリクラブ以外も抜群の美味しさのようです。ただ私と主人しかいないのでそこはガツンとチリクラブを注文します。
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しばらく待っていると出てきました〜!

ちなみに金額は900gで$74.7です。(それ以外にタオル$0.9が自動的に)
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揚げパンはマストなので一人4個ずつです。
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今回のこちらのチリクラブですが…

まずめちゃめちゃソースが濃厚で辛いです!でも美味しい辛さ。溶き卵が結構硬くて一瞬「あれ蟹味噌??」と思わしてくれます(それが美味しい!!)
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カニの下処理に関してはちょっと甘く、もう少ししっかり割ってくれればカニ割必要ないのにと思う感じですね。
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カニの身はしっかり旨味があってソースに負けないですね。風味があります。身もプリプリで鮮度がいいのがわかります。カニの爪は身がぎっしりで食べ応えがありますね。
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今までどのお店でもソース残していたのですが、初めての完食!うまい!その一言です。途中でパンをお代わりしてしまうところでした。

こちらのお店はソースが濃厚で一口食べると一瞬癖を感じました。でも、また一口、そして一口、食べ進めると止まらないんです。あれよあれよと食べてしまいこの状態です。

ジャンボもレッドハウスも美味しいですが、こちらのお店は私は好きです。次もまた行くと思います。でも雰囲気はおしゃれではなくローカルのレストランなのでその点がよければ是非一度行ってみていただきたいお店でした!