ちゃまる

弱英語力の私が英語圏のシンガポールで生活するとどうなるか?育児に家事に勉強に!夫と息子ちゃまるとの海外生活を楽しむ!

ミシュランガイドに初の三つ星2店舗に★★★|見て食べた気になるinシンガポール

たまには美味しいものが食べたいなあと思っていると、最近シンガポールの2店舗のお店がミシュランで三つ星を取ったことがニュースになっていました。

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どちらも、子連れでは難しいお店のなので指をくわえて見るしかないですね。たまにはドレスアップして、素敵なお店に行ってシャンパンを飲んで、素敵な空間に美味しい料理…あぁ〜。。この記事は私が独断と偏見でInstagramから抽出した写真をただ眺めて行った気になる記事です。よかったらお付き合いください。

そもそもミシュランとは?

フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックのことで、匿名調査を経たのち訪問調査等が行われ評価されています。以前はミシュランの評価が下がったことがきっかけで命を落とした人が出たと言われるほど影響力があったそう。ただ近年ヨーロッパでの影響力は低下しており、代わってアメリカ合衆国日本といった新市場に積極的に展開しているんだとか。

星の数はどんな意味があるの?

Michelin star.gif (1つ星) - その分野で特に美味しい料理

Michelin star.gifMichelin star.gif (2つ星) - 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理

Michelin star.gifMichelin star.gifMichelin star.gif (3つ星) - それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理

ミシュランガイド - Wikipedia

今回Michelin star.gifMichelin star.gifMichelin star.gif 星3つを2店舗が取得

2018年にMichelin star.gifMichelin star.gif星2つを取得していたお店のようで、今回この店に味わうためにシンガポールに旅行する価値があるお店に認定されました

オーチャードにあるレゼミ(Les Amis)

高級フランス料理のお店のようです。

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ホタテがとても美味しそうです。

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なんでしょう、この青々した葉っぱに包まれた宝石箱は。

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見た目にもとても美しいですね。

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こんなブリブリなお肉…口いっぱいにほう張りたい。

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あー美味しそう。 

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もう一店舗はナショナルギャラリー内にあるオデット(Odette)

こちらも高級フランス料理のお店ですね。アジアでもトップのお店なんだそうです。

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なんのソースなんでしょうか。美味しそう。

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うにも成仏しています。

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卵の殻が…どんだけオシャンティなんでしょうか。

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牡蠣も喜んでいると思います。

おいすたー!プリプリしているのが写真でもわかります。

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ご静観ありがとうございました。